Nutrition et digestion animale

1. Pourquoi mangent-ils ?

Les animaux mangent pour obtenir de l’énergie et construire leur corps. Cette énergie sert à bouger, grandir et se réchauffer. Les aliments contiennent des nutriments (protéines, glucides, lipides, vitamines, sels minéraux) essentiels à la vie.

2. Le système digestif : une usine à transformer

Le système digestif est un tube avec des organes spécialisés :

• Bouche : mastication et salive (enzymes pour casser les sucres).
• Estomac : mélange des aliments avec des sucs gastriques (acide + enzymes).
• Intestin grêle : absorption des nutriments dans le sang (villosités).
• Gros intestin : absorption de l’eau et élimination des déchets.

Exemple : Un lion mange une gazelle → ses sucs digestifs transforment la viande en nutriments absorbés par son intestin.

3. Les régimes alimentaires

• Carnivores : mangent de la viande (ex : lion).
• Herbivores : mangent des plantes (ex : vache).
• Omnivores : mangent de tout (ex : humain, ours).

4. Les enzymes : des ciseaux moléculaires

Les enzymes sont des protéines qui découpent les aliments en plus petits morceaux. Par exemple :

• L’amylase (dans la salive) casse l’amidon en sucres.
• Les protéases (dans l’estomac) découpent les protéines en acides aminés.

5. Le rôle du foie et du pancréas

• Foie : produit la bile (pour digérer les graisses).
• Pancréas : fabrique des enzymes et régule la glycémie.

À retenir : Sans digestion, les nutriments ne pourraient pas nourrir les cellules !

Schéma simplifié (à dessiner) :

Bouche → Œsophage → Estomac → Intestin grêle → Gros intestin → Anus

Source : manuel SVT 6ème, éditions Nathan