Fiche à trous · 6ème · SVT

La cellule — Unité du vivant

Complétez de mémoire, puis vérifiez avec la page de corrigé.

Une feuille d'arbre, un cheveu, une goutte de sang : trois choses sans rapport apparent. Placez-les sous un microscope et vous verrez la même chose — des compartiments minuscules, rangés les uns contre les autres. Cette découverte est l'une des plus fortes de la biologie : tous les êtres vivants, sans exception, sont bâtis avec la même brique.

La brique du vivant

Définition — Cellule :

Définition — Unicellulaire et pluricellulaire :

Piège

Croire qu'un être unicellulaire est un être « incomplet » ou « simple ».

Compter les cellules, jamais la taille. Une paramécie est bien plus grosse qu'une cellule humaine.

Cellule animale, cellule végétale

Règle

Piège

Confondre la membrane et la paroi.

Membrane = partout, souple. Paroi = végétal seulement, rigide, par-dessus.

La paroi explique une observation quotidienne : une plante privée d'eau se fane puis se redresse une fois arrosée. L'eau remplit la vacuole, qui pousse contre la paroi rigide et raidit la cellule. C'est cette pression, cellule par cellule, qui tient une tige droite — un végétal n'a pas de squelette.

Observer au microscope

Observer une préparation au microscope

Propriété

Un dessin d'observation n'est pas un dessin d'imagination : il doit montrer ce que l'on voit, et rien d'autre. Trois exigences l'accompagnent — un titre qui nomme l'échantillon, des légendes reliées par des traits droits, et le grossissement employé. Sans ce dernier, le dessin ne renseigne sur aucune taille.

Ai-je cité les trois éléments présents dans toute cellule ?
Ai-je ajouté paroi, chloroplastes et vacuole pour le végétal ?
Ai-je distingué la membrane, souple et universelle, de la paroi, rigide et végétale ?
Ai-je compté les cellules, et non la taille, pour trancher unicellulaire / pluricellulaire ?
Ai-je multiplié oculaire et objectif pour le grossissement ?
Mon dessin porte-t-il un titre, des légendes et le grossissement ?

Corrigé · à détacher

La cellule — Unité du vivant

1. La cellule est l'unité de base de tous les êtres vivants. Elle est trop petite pour être vue à l'œil nu : il faut un microscope. Trois éléments s'y retrouvent toujours. La membrane, qui délimite la cellule et contrôle les entrées et les sorties. Le cytoplasme, milieu gélatineux qui occupe l'intérieur. Le noyau, qui contient l'information génétique et dirige le fonctionnement.
2. Un être unicellulaire est constitué d'une seule cellule, qui assure à elle seule toutes les fonctions : se nourrir, respirer, se reproduire. Bactéries et paramécies en sont. Un être pluricellulaire en compte un très grand nombre, spécialisées et réparties en organes. L'humain, le chêne et le champignon sont pluricellulaires — la taille n'y change rien, c'est le nombre de cellules qui compte.
3. Les deux partagent membrane, cytoplasme et noyau. La cellule végétale en possède trois de plus, et ce sont exactement ceux qu'il faut savoir citer. La paroi cellulosique, rigide, à l'extérieur de la membrane — elle donne sa forme régulière à la cellule et sa tenue à la plante. Les chloroplastes, verts, où se fait la photosynthèse. Une grande vacuole, réservoir d'eau qui occupe une grande part du volume.
4. Trois éléments communs, trois éléments en plus chez le végétal.
5. Préparer une lame : un échantillon mince, une goutte d'eau, une lamelle posée en biais pour éviter les bulles.
6. Commencer par le plus petit grossissement pour trouver la zone à observer.
7. Faire la mise au point, puis passer au grossissement supérieur sans déplacer la lame.
8. Calculer le grossissement total en multipliant celui de l'oculaire par celui de l'objectif.
9. Dessiner ce qui est vu, légender les éléments identifiés, et indiquer le grossissement utilisé.
10. Le grossissement total d'un microscope optique est le produit du grossissement de l'oculaire par celui de l'objectif. Un oculaire ×10 associé à un objectif ×40 donne donc un grossissement de ×400 : l'image observée paraît 400 fois plus grande que l'objet réel. Un objet de 0,05 mm y paraîtra grand de 20 mm.
11. $G_{total} = G_{oculaire} \times G_{objectif}$