Quiz — Introduction à la chimie organique

Question 1

Lors d'un match de football, l'entraineur donne comme consigne aux joueurs de remplir les bouteilles d'eau avec de l'eau pétillante pour éviter la déshydratation. Un joueur remarque que des bulles de gaz s'échappent de sa bouteille après l'avoir secouée. Il propose de tester ce gaz en le faisant passer dans de l'eau de chaux. L'eau de chaux se trouble, confirmant la présence de dioxyde de carbone $CO_2$. Le joueur en conclut que le gaz contenu dans l'eau pétillante est du méthane $CH_4$, car c'est un alcane présent dans le pétrole. Quel est l'erreur principale dans son raisonnement ?

Accepted Answer

L'eau de chaux ne peut pas détecter le méthane $CH_4$, mais elle réagit bien avec le dioxyde de carbone $CO_2$ pour former un précipité blanc de carbonate de calcium.

Answer

Le méthane $CH_4$ ne se trouve pas dans l'eau pétillante, mais il peut être détecté par l'eau de chaux car c'est un alcane.

Answer

Le méthane $CH_4$ est un gaz incolore et inodore qui ne forme pas de bulles dans l'eau pétillante.

Answer

Le gaz contenu dans l'eau pétillante est forcément de l'oxygène $O_2$, car il est nécessaire à la respiration des joueurs.

Question 2

Un skieur alpin utilise une lampe à pétrole pour éclairer son refuge. Le pétrole est un mélange d'alcanes, dont l'heptane ($C_7H_{16}$). Quelle est la formule développée correcte de l'heptane ?

Accepted Answer

Une chaîne de 7 atomes de carbone liés par des liaisons simples, avec chaque carbone lié à 2 ou 3 atomes d'hydrogène.

Answer

Une chaîne de 6 atomes de carbone avec un carbone central lié à 4 atomes d'hydrogène.

Answer

Une chaîne de 7 atomes de carbone avec une double liaison entre le 3ème et 4ème carbone.

Answer

Un cycle de 7 atomes de carbone, chacun lié à 2 atomes d'hydrogène.

Question 3

Quel est le rôle du pétrole dans la production d'énergie ?

Accepted Answer

Il est raffiné pour obtenir des carburants comme l'essence ou le diesel.

Answer

Il est directement utilisé comme source d'énergie renouvelable.

Answer

Il est transformé en électricité par combustion directe.

Answer

Il est utilisé uniquement pour la fabrication de plastiques.

Question 4

Parmi les molécules suivantes, laquelle est un alcane ?

Accepted Answer

Méthane ($CH_4$)

Answer

Éthène ($C_2H_4$)

Answer

Éthyne ($C_2H_2$)

Answer

Benzène ($C_6H_6$)

Question 5

Quel est le produit principal de la combustion incomplète d'un alcane ?

Accepted Answer

Le monoxyde de carbone ($CO$)

Answer

Le dioxyde de carbone ($CO_2$)

Answer

L'eau ($H_2O$)

Answer

Le méthane ($CH_4$)

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