Programme en vigueur — arrêté du 9 novembre 2015, applicable en 3ème depuis la rentrée 2016. Voir le texte
Mesure annoncée pour 2027, non confirmée réglementairement au 9 septembre 2026. Ce que l'on sait
Glycémie normale : 1 g/L. Régulation par le pancréas : insuline (hypoglycémiante) et glucagon (hyperglycémiant). Diabète type 1 et type 2 : causes et traitement. Foie comme réservoir de glycogène.
La règle d'or
L'insuline fait baisser la glycémie, le glucagon la fait remonter, et le foie est le réservoir où le glucose attend sous forme de glycogène.
L'erreur que tout le monde fait
Dire que le diabète de type 2 est celui où le pancréas ne produit plus d'insuline.
C'est la définition du type 1. Dans le type 2, le pancréas produit bien de l'insuline, mais les cellules de l'organisme y répondent mal : l'hormone est présente et reste sans effet suffisant.
Type 1 : l'insuline n'est plus produite. Type 2 : elle est produite, mais mal reçue.
Vous avalez un soda, puis vous ne mangez plus pendant douze heures. Entre les deux, la quantité de glucose dans votre sang ne s'écarte que de quelques dixièmes d'une même valeur. Ce n'est pas de la chance : c'est une régulation, et elle mobilise un organe qui mesure, deux messagers chimiques et un organe qui stocke. Comprendre cette boucle, c'est comprendre ce qui se casse dans le diabète.
1La glycémie et sa valeur de consigne
Définition
glycémie — La glycémie est la concentration de glucose dans le sang. Chez une personne en bonne santé et à jeun, elle se maintient autour de 1 g/L, et ne s'écarte que faiblement de cette valeur quelles que soient les circonstances — repas, jeûne, effort, sommeil. C'est cette stabilité qui définit une régulation.
Cette stabilité n'est pas un luxe. Le cerveau consomme du glucose en permanence et ne sait presque rien utiliser d'autre ; il n'a par ailleurs aucune réserve propre. Une glycémie qui s'effondre provoque en quelques minutes malaise, confusion puis perte de connaissance. À l'inverse, une glycémie durablement élevée abîme lentement les vaisseaux, les reins, les yeux et les nerfs. Les deux écarts sont dangereux, mais pas à la même vitesse.
2Le pancréas mesure et commande
Définition
hormone — Une hormone est un message chimique produit par un organe, libéré dans le sang, et qui agit à distance sur un organe cible capable de la reconnaître. Elle circule partout mais n'agit que là où elle est reconnue — c'est ce qui distingue un message hormonal d'un message nerveux, qui suit un câble jusqu'à sa destination.
Règle
Le pancréas joue deux rôles à la fois : il mesure la glycémie en permanence, et il émet le message correcteur. Quand la glycémie s'élève, il libère de l'insuline, la seule hormone hypoglycémiante du corps. Quand elle s'abaisse, il libère du glucagon, hormone hyperglycémiante. Les deux ne sont jamais libérés en même quantité au même moment : c'est leur équilibre qui fixe la glycémie.
Les deux moitiés de la boucle. Le pancréas mesure, le foie exécute, et la glycémie revient à sa valeur de consigne.
3Le foie, réservoir de l'organisme
Définition
glycogène — Le glycogène est la forme sous laquelle le foie et les muscles mettent le glucose en réserve : une longue chaîne de molécules de glucose accrochées les unes aux autres. Sous cette forme, le glucose ne circule plus et n'agit plus sur la glycémie — il est mis de côté, et il peut être rendu en quelques minutes.
Règle
Le foie est l'organe effecteur de la régulation, et il travaille dans les deux sens. Sous l'effet de l'insuline, il prélève du glucose dans le sang et le stocke sous forme de glycogène. Sous l'effet du glucagon, il défait le glycogène et libère du glucose dans le sang. Les muscles stockent eux aussi du glycogène, mais ils le gardent pour eux : ils ne le rendent jamais à la circulation générale.
Piège
Écrire que l'insuline « détruit », « élimine » ou « brûle » le sucre en excès.
Pourquoi — Rien n'est détruit : le glucose est rangé. L'insuline commande au foie de le retirer du sang et de le stocker sous forme de glycogène, d'où il ressortira intact quelques heures plus tard. Parler de destruction rend la seconde moitié de la boucle incompréhensible — si le sucre avait disparu, le glucagon n'aurait plus rien à libérer.
Le réflexe — Employer les verbes stocker et libérer. Ils décrivent un mouvement réversible, et c'est exactement ce qu'est une régulation.
Expliquer une régulation en quatre temps
Nommer la grandeur réglée et sa valeur de consigne.Ici la glycémie, autour de 1 g/L.
Dire quel organe mesure l'écart : c'est le capteur.
Nommer le message émis et par quelle voie il circule — une hormone, dans le sang.
Nommer l'organe effecteur et l'action qu'il exécute.
Conclure par l'effet sur la grandeur réglée, et vérifier qu'il va bien dans le sens qui corrige l'écart.
Exemple
Une personne prend un petit-déjeuner sucré. Sa glycémie passe de 0,9 g/L à 1,4 g/L en une demi-heure. Expliquer ce qui se produit ensuite.
L'écart à la valeur de consigne se calcule d'abord :1,4−0,9=0,5
Le pancréas détecte cette élévation et libère de l'insuline dans le sang.
L'insuline atteint le foie, qui prélève du glucose et le stocke sous forme de glycogène. Les muscles et les cellules adipeuses en captent également.
La glycémie redescend vers 1 g/L. La sécrétion d'insuline diminue alors d'elle-même, puisque l'écart qui l'avait déclenchée a disparu.
retour à environ 1 g/L en deux à trois heures, par stockage du glucose
4Le diabète : la boucle qui ne se referme plus
Définition
diabète — Le diabète est une hyperglycémie chronique : la glycémie reste durablement au-dessus de sa valeur de consigne, parce que la boucle de régulation ne parvient plus à la ramener. Le diagnostic repose sur des mesures répétées à jeun, et non sur une valeur isolée — une glycémie élevée après un repas n'a rien d'anormal.
Règle
Deux maladies distinctes portent le même nom. Le diabète de type 1 vient d'une destruction des cellules du pancréas qui fabriquent l'insuline : le message n'est plus émis. Il apparaît souvent chez l'enfant ou l'adolescent, et son traitement est l'injection d'insuline, à vie. Le diabète de type 2 vient d'une perte de sensibilité des organes cibles : l'insuline est bien produite, mais le foie et les muscles y répondent mal. Il apparaît plus tard, et son traitement commence par l'alimentation et l'activité physique.
Piège
Traiter les deux diabètes comme une même maladie plus ou moins grave.
Pourquoi — Ce ne sont pas deux degrés d'un même trouble mais deux pannes à des endroits différents de la même boucle : l'émetteur du message dans le type 1, le récepteur dans le type 2. C'est pourquoi injecter de l'insuline règle le premier et n'est qu'un dernier recours dans le second.
Le réflexe — Se demander où la boucle est coupée. Pas d'insuline produite → type 1. De l'insuline produite mais mal reçue → type 2.
Le type 2 est le seul des deux sur lequel les habitudes pèsent : une alimentation trop riche et la sédentarité augmentent le risque, l'activité physique le diminue en améliorant la sensibilité des muscles à l'insuline. Le type 1, lui, ne s'explique ni par le sucre consommé ni par le mode de vie — et le dire compte, parce que la confusion nourrit une culpabilité infondée chez les familles concernées.
▢Ai-je nommé la grandeur réglée et sa valeur de consigne ?
▢Ai-je désigné le pancréas comme capteur et le foie comme effecteur ?
▢Insuline = hypoglycémiante · glucagon = hyperglycémiante : ai-je vérifié le sens ?
▢Ai-je employé stocker et libérer, plutôt que « détruire » ?
▢Mon explication se termine-t-elle par l'effet sur la glycémie ?
▢Ai-je distingué le type 1 — pas d'insuline — du type 2 — insuline mal reçue ?
L'essentiel en 11 points
·Glycémie = concentration de glucose dans le sang, réglée autour de 1 g/L.
·Le pancréas mesure et émet ; le foie exécute. Le message circule dans le sang.
·Insuline : hypoglycémiante, le foie stocke. Glucagon : hyperglycémiante, le foie libère.
·Le glucose est mis en réserve sous forme de glycogène, jamais détruit.
·Les muscles stockent du glycogène mais le gardent : seul le foie approvisionne le sang.
·Une régulation s'explique en quatre temps : grandeur réglée, capteur, message, effecteur.
·L'écart déclenche la correction, et sa disparition l'arrête : la boucle s'éteint d'elle-même.
·Diabète = hyperglycémie chronique, diagnostiquée à jeun et sur des mesures répétées.
·Type 1 : l'insuline n'est plus produite — la panne est à l'émetteur.
·Type 2 : l'insuline est produite mais mal reçue — la panne est au récepteur.
·Le cerveau ne consomme presque que du glucose et n'a aucune réserve : d'où l'urgence d'une hypoglycémie.
2
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Fiche PDF — Régulation de la glycémie et diabète
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Trois documents à imprimer, 7 pages en tout : le cours, les exercices avec la place pour écrire, et le corrigé détaillé avec son barème.
Vocabulaire de la régulation. Répondre en une phrase.
Connaître
a.Qu'appelle-t-on la glycémie, et quelle est sa valeur de consigne chez une personne à jeun ?
b.Qu'est-ce qu'une hormone, et par quelle voie circule-t-elle ?
c.Quel organe mesure la glycémie ? Lequel exécute la correction ?
d.Sous quelle forme le glucose est-il mis en réserve ?
›Voir le corrigéMasquer le corrigé
a. C'est la concentration de glucose dans le sang. Elle se maintient autour de 1 g/L à jeun.
b. C'est un message chimique, produit par un organe et libéré dans le sang, qui agit à distance sur un organe cible capable de le reconnaître.
c. Le pancréas mesure et émet le message ; le foie l'exécute en stockant ou en libérant du glucose.
d. Sous forme de glycogène, dans le foie et dans les muscles.
2
Pour chaque situation, indiquer l'hormone libérée, l'action du foie et l'effet sur la glycémie.
Raisonner
a.Une heure après un repas copieux.
b.Au réveil, après une nuit de douze heures sans manger.
c.Pendant une course à pied prolongée.
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a. La glycémie est élevée : le pancréas libère de l'insuline, le foie stocke le glucose sous forme de glycogène, la glycémie baisse.
b. La glycémie a baissé pendant le jeûne : le pancréas libère du glucagon, le foie libère du glucose à partir de son glycogène, la glycémie remonte.
c. Même mécanisme qu'en b : les muscles consomment du glucose, la glycémie tend à baisser, et le glucagon commande au foie de la soutenir.
Les trois cas se lisent de la même façon : on repère le sens de l'écart, et l'hormone en découle.
3
On mesure la glycémie de deux personnes toutes les demi-heures après un repas identique. Les valeurs sont données en g/L.
Analyser
a.Personne A : 0,9 — 1,4 — 1,2 — 1,0 — 0,95. Décrire l'évolution et calculer l'écart maximal à la valeur de consigne.
b.Personne B : 1,3 — 2,1 — 2,0 — 1,9 — 1,8. Décrire l'évolution et calculer l'écart maximal.
c.Laquelle des deux régule correctement sa glycémie ? Justifier sans porter de diagnostic.
›Voir le corrigéMasquer le corrigé
a. La glycémie monte après le repas, puis revient à sa valeur de départ en deux heures. L'écart maximal :1,4−1=0,4
b. La glycémie part déjà d'une valeur élevée, monte davantage, et ne redescend pas vers 1 g/L. L'écart maximal :2,1−1=1,1
L'écart est près de trois fois plus grand que chez A, et surtout il persiste.
c. La personne A : sa boucle de régulation ramène la glycémie à sa valeur de consigne. Chez B, la glycémie reste haute deux heures après le repas — la correction ne s'opère pas.
On ne conclut pas au diabète pour autant : le diagnostic repose sur des mesures à jeun, répétées, et relève d'un médecin. Ce que ces relevés montrent, c'est une régulation qui ne se referme pas.
4
Expliquer chaque observation par le mécanisme de régulation.
Raisonner
a.Une personne à jeun depuis 24 h conserve une glycémie proche de 1 g/L. D'où vient le glucose ?
b.Pourquoi une hypoglycémie sévère provoque-t-elle très vite des troubles de la conscience ?
c.Pourquoi le pancréas cesse-t-il de libérer de l'insuline une fois la glycémie revenue à 1 g/L ?
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a. Du glycogène du foie, défait sous l'effet du glucagon et rendu au sang sous forme de glucose. C'est précisément à cela que sert la réserve.
b. Parce que le cerveau consomme du glucose en permanence, ne sait presque rien utiliser d'autre, et n'a aucune réserve propre. Il dépend donc à chaque instant de ce que le sang lui apporte.
c. Parce que c'est l'écart qui déclenche la sécrétion. L'écart disparu, le signal disparaît : la boucle s'arrête d'elle-même, sans qu'aucun ordre supplémentaire soit nécessaire.
C'est la propriété qui définit une régulation : la correction contient sa propre extinction.
5
Deux patients diabétiques. Identifier le type et justifier par l'endroit où la boucle est coupée.
Analyser
a.Patient X, 12 ans. Dosage : insuline sanguine quasi nulle. Glycémie à jeun 2,4 g/L.
b.Patient Y, 58 ans. Dosage : insuline sanguine élevée. Glycémie à jeun 1,8 g/L.
c.Pour chacun, calculer l'écart à la valeur de consigne de 1 g/L.
d.Pourquoi l'injection d'insuline règle-t-elle le cas de X et beaucoup moins celui de Y ?
›Voir le corrigéMasquer le corrigé
a. Type 1. L'insuline n'est pratiquement plus produite : les cellules du pancréas qui la fabriquent ont été détruites. La boucle est coupée à l'émetteur.
b. Type 2. L'insuline est produite, et même en abondance, mais la glycémie reste haute : les organes cibles y répondent mal. La boucle est coupée au récepteur.
c. Pour X :2,4−1=1,4
Pour Y :1,8−1=0,8
d. Chez X, injecter de l'insuline remplace exactement le message manquant, et la boucle se referme. Chez Y, le message est déjà présent en excès : en ajouter ne corrige pas le défaut, qui est la mauvaise réponse des organes cibles.
C'est pourquoi le traitement du type 2 commence par l'alimentation et l'activité physique, qui améliorent la sensibilité des muscles à l'insuline.
6
Vrai ou faux ? Corriger chaque affirmation fausse en une phrase.
Raisonner
a.« L'insuline détruit le sucre en excès dans le sang. »
b.« Le diabète de type 1 est causé par une alimentation trop sucrée. »
c.« Une glycémie de 1,5 g/L une heure après un repas est le signe d'une maladie. »
d.« Les muscles stockent du glycogène et le rendent au sang quand la glycémie baisse. »
›Voir le corrigéMasquer le corrigé
a. Faux. L'insuline commande au foie de stocker le glucose sous forme de glycogène. Rien n'est détruit, et c'est bien ce qui permet de le rendre plus tard.
b. Faux. Le type 1 résulte de la destruction des cellules du pancréas productrices d'insuline. Ni le sucre consommé ni le mode de vie ne l'expliquent — seul le type 2 est sensible aux habitudes.
c. Faux. Une élévation après un repas est le fonctionnement normal de la régulation. Ce qui compte est le retour vers 1 g/L, et le diagnostic se pose sur des mesures à jeun.
d. Faux pour la seconde moitié. Les muscles stockent bien du glycogène, mais ils le consomment sur place et ne le rendent pas à la circulation générale. Seul le foie approvisionne le sang.
Ce qui rapporte des points, ce qui en coûte
Nommer la grandeur réglée et sa valeur de consigne1 ptPerdu si : Parler de « taux de sucre » sans donner l'ordre de grandeur
Attribuer le bon rôle au pancréas et au foie2 ptsPerdu si : Faire stocker le glucose par le pancréas
Associer chaque hormone à son sens de correction2 ptsPerdu si : Faire monter la glycémie avec l'insuline
Employer stocker et libérer, et non détruire1 ptPerdu si : Rendre la seconde moitié de la boucle inexplicable
Terminer l'explication par l'effet sur la glycémie2 ptsPerdu si : S'arrêter à la libération de l'hormone, sans dire ce qu'elle produit
Distinguer le type 1 et le type 2 par l'endroit où la boucle est coupée3 ptsPerdu si : Présenter le type 1 comme une forme aggravée du type 2
4
La méthode
Expliquer une variation de glycémie
1
Situer la valeur mesurée par rapport à la valeur de référence, environ 1 gramme par litre.
2
Nommer l'organe qui détecte l'écart : le pancréas.
3
Nommer l'hormone libérée selon le sens de l'écart, insuline si la glycémie est trop haute, glucagon si elle est trop basse.
4
Décrire l'effet sur le foie et sur les cellules : stockage en glycogène, ou libération de glucose dans le sang.
5
Conclure sur le retour de la glycémie vers sa valeur de référence.
C'est une régulation : le résultat corrige la cause.
5
Se tester
Touches 1 à 4
SVT3ème
Question 1
Quel est le rôle du foie dans la régulation de la glycémie ?
Aucun compte requis — réponds, la correction s'affiche aussitôt.
Régulation de la glycémie et diabète : c'est en quelle classe ?+
Ce chapitre est au programme de SVT au collège, en classe de 3ème, année du Brevet. Il est défini par le Bulletin Officiel de l'Éducation nationale, le texte de référence qui fixe ce qui doit être enseigné dans chaque matière.
Que faut-il savoir sur Régulation de la glycémie et diabète ?+
Glycémie normale : 1 g/L. Régulation par le pancréas : insuline (hypoglycémiante) et glucagon (hyperglycémiant). Diabète type 1 et type 2 : causes et traitement. Foie comme réservoir de glycogène. Les notions à maîtriser sont : glycémie, insuline, glucagon, pancréas, diabète, glycogène.
Où télécharger la fiche PDF de Régulation de la glycémie et diabète ?+
Sur cette page, dans le bloc « Imprimer » : 3 documents à télécharger — le cours, les exercices et le corrigé — soit 7 pages au format A4, prêtes à imprimer. Le téléchargement est gratuit, immédiat, et ne demande ni compte ni adresse e-mail.
Le corrigé de Régulation de la glycémie et diabète est-il fourni ?+
Oui, et c'est un document à part : chaque exercice y est repris étape par étape, avec le barème détaillé en fin de fiche — ce qui est attendu, combien de points, et ce qui fait perdre le point. Un parent qui ne se souvient plus du programme peut corriger une copie avec.
Régulation de la glycémie et diabète peut-il tomber au Brevet ?+
Ce chapitre fait partie du programme officiel de 3ème, il entre donc dans le périmètre du Brevet. Le sujet exact varie chaque année et aucun chapitre n'est garanti, mais l'ensemble du programme de l'année est susceptible d'être évalué : mieux vaut ne pas parier sur des impasses.
Comment réviser Régulation de la glycémie et diabète efficacement ?+
Commence par lire la fiche de révision pour remettre la règle en place, puis enchaîne immédiatement sur le quiz de cette page. Répondre juste après avoir lu ne suffit pas : reviens sur le chapitre deux ou trois jours plus tard. C'est l'espacement des révisions, plus que leur durée, qui fait tenir une notion en mémoire. Une session de quinze minutes répétée vaut mieux qu'une heure unique.
Faut-il un compte pour s'entraîner sur Régulation de la glycémie et diabète ?+
Non. Les quiz, les corrections détaillées et les fiches de révision sont accessibles sans créer de compte et sans donner d'adresse e-mail. Le compte gratuit sert uniquement à conserver la progression d'un appareil à l'autre.